Những món ăn đơn giản cho mẹ mới sinh
Sau quá trình chín tháng khổ cực mang nặng, đến lúc phải chịu đau đớn khi lâm bồn và cả sau khi sinh các mẹ bầu cũng luôn phải chú ý thực đơn ăn uống hằng ngày sao cho đủ chất dinh dưỡng để có sữ cho con bú. Những món ăn nhẹ dành cho mẹ mới sinh luôn là chủ đề quan tâm hằng ngày của các chị em. Chính vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cùng chị em những món ăn bổ dưỡng mà dễ làm tại nhà cho các bà mẹ sau sinh nhé.
Mục Lục
Những món ăn dành cho bà bầu
Cháo gạo nếp, táo đỏ và mộc nhỉ
Nguyên liệu: 100g gạo nếp; 15 quả táo đỏ khô; 15g mộc nhỉ; Các loại gia vị….
Cách làm: Gạo nếp vo sạch và ngâm nước khoảng nửa tiếng cho gạo nở mềm và nhanh chín. Ngâm mộc nhĩ với nước nóng cho nở ra rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Táo đỏ đem rửa sạch để ráo nước.
Cháo gạo nếp táo đỏ, mộng nhĩ sẽ lợi sữa cung cấp các chất cho mẹ mới sinh
Mẹ chuẩn bị nồi ninh cháo hoặc có thể sử dụng nồi cơm điện. Cho gạo nếp và lượng nước vừa phải vào nồi nấu đến khi sôi. Tiếp tục cho táo đỏ, mộc nhỉ vào nấu chung. Nấu đến khi cháo nhừ thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp và có thể thưởng thức món cháo ngon.
Các mẹ nên lưu ý ăn cháo 2 lần mỗi ngày sẽ giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh nhé.
Canh gà hầm thuốc bắc
Đây không chỉ là món ăn tốt cho các mẹ sau sinh mà còn là món ăn dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho người già, người mới ốm dậy hoặc những người làm việc vất vả.
Canh gà hầm thuốc bắc món ăn cực tốt cho mẹ mới sinh
Nguyên liệu: 1 con gà trống tơ hoặc gà mái; Thuốc bắc loại dùng để hầm gà; 1 củ gừng.
Cách làm: Gà mổ bụng rút hết ruột rồi sơ chế sạch sẽ đem cho vào nồi đổ nước ngập gà. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái nhỏ. Thuốc Bắc rửa sạch trước khi cho vào nồi hầm. Khi thấy nước bắt đầu sôi bạn vặn nhỏ lửa liu riu để đun cho đến khi gà mềm. Nêm nếm thêm chút gia vị rồi múc ra bát để các mẹ thưởng thức.
Bao tử hầm hạt sen
Nguyên liệu: Bao tử heo 1 cái; Gừng 1 nhánh nhỏ; Hạt sen 800g; gia vị muốn, hạt nêm…
Cách làm: Dùng muối và dấm bóp khử mùi bao tử heo, đem rửa lại với nước sạch rồi thái miếng nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch thái chỉ, hạt sen rửa sạch, tách bỏ tâm. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm 1 chút rượu, muối, đổ nước lọc lấp xấp mặt bao tử rồi bật bếp đun sôi. Khi thấy sôi nước sôi lớn bạn vặn bếp nhỏ lửa rồi ninh cho đến khi bao tử chín mềm.
Bao tử hầm hạt sen
Đem múc ra bát và để mẹ thưởng thức ngay khi nóng
Trên đây là những món ăn bổ dưỡng cho mẹ sau sinh nhanh chóng hồi phục sức khỏe và lo cho con bú. Ngoài ra các mẹ hãy nên theo dõi trang của chúng tôi để tìm kiếm nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn cho cả mẹ và bé nhé.
Tham khảo thêm:
