Cách làm cheesecake trà xanh không cần lò nướng thơm mềm cực ngon
Hướng dẫn cách làm cheesecake trà xanh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu công thức nấu ăn thật ngon và siêu đơn giản. Cùng xắn tay vào bếp ngày cuối tuần để có được món bánh tráng miệng đặc biệt này nhé.
Nguyên liệu làm cheesecake trà xanh thơm ngon
Cách làm cheesecake trà xanh thơm ngon
- 290 gram cream cheese
- 90 gram đường
- 160 gram sữa chua
- 100ml sữa tươi không đường
- 10g bột trà xanh
- 5g gelatine (ngâm trong khoảng 20ml nước lạnh)
- 250 ml kem tươi
- 100 gram bánh quy bơ
- 75 gram bơ đun chảy
Cách làm cheesecake trà xanh tại nhà
- Bước 1: Cho bánh quy vào túi rồi nghiền vụn. Đổ vụn bánh quy và bơ đun chảy vào một âu lớn, trộn đều. Dàn hỗn hợp vụn bánh quy ra khuôn để rời rồi ấn chặt tay để tạo nên đế bánh sau đó để đế bánh này vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cách làm cheesecake trà xanh tại nhà
- Bước 2: Cho bột trà xanh vào sữa vào một nồi nhỏ và khuấy đều đến khi được hỗn hợp đồng nhất sau đó đun trên bếp tới khi sữa sôi liu diu thì đổ gelatin đã được ngâm sẵn vào. Bạn khuấy nhanh tay cho tới khi gelatin chảy hết thì tắt bếp.
- Bước 3: Cho kem cheese và đường vào trong một âu lớn sau đó đun ở lửa nhỏ và khuấy đều cho kem cheese dần tan ra thì cho thêm sữa chua và trà xanh vào trộn đều.
Cách cheesecake trà xanh đơn giản không cần lò nướng
- Bước 4: Đánh bông kem tươi sau đó trộn chung với hỗn hợp trên rồi đổ ra khuôn đã chuẩn bị sẵn sau đó dàn đều. Cuối cùng, bạn để bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm là hoàn thành rồi đấy.
Sau khi thực hiện xong cách làm cheesecake trà xanh tại nhà, bạn trình bày sản phẩm ra đĩa và trang trí bánh cùng với hoa quả mà mình ưa thích. Có thể sử dụng dâu tây, việt quất hoặc quả mâm xôi để trung hòa vị ngọt của bánh đồng thời mang lại màu sắc khác biệt giúp chiếc bánh nổi bật hơn. Có thể dùng bánh cheesecake trà xanh như một món quà sinh nhật ý nghĩa cho bạn bè và người thân đấy.
Cách làm cheesecake trà xanh trên đây vô cùng đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hy vọng đã mang lại cho bạn những kiến thức nấu ăn cần thiết.
