Hướng dẫn làm sữa dâu

Sữa dâu là thức uống giúp giải nhiệt mùa hè dành được nhiều tình cảm yêu mến từ các bạn nữ. Tuy nhiên giá thành tại các quán cafe cho một ly sữa dâu lại khá cao, giao động từ 40 – 50 nghìn đồng/ly, xem cách pha chế sữa dâu dưới đây sẽ giúp bạn tự pha những sữa dâu tại nhà ngon mà tiết kiệm chi phí, giúp giải nhiệt ngày hè cực tốt.

Cách làm sữa dâu giải nhiệt ngày hè

sữa dâu giải nhiệt ngày hè

Sữa dâu giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sữa đặc chuẩn bị 01 hộp nhỏ
  • Sữa tươi không đường chuẩn bị 01 túi
  • Đá bào
  • Siro dâu 1ml
  • Dâu tây tươi khoảng 6 – 8 quả
  • Lá bạc hà chuẩn bị 02 nhánh dùng để trang trí và tăng hương vị cho đồ uống.

Sơ chế nguyên liệu

Râu tây sau khi rửa sạch, dùng ống hút nhỏ loại bỏ phần ruột và phần đài lá.

Nếu để lại phần ruột thì sữa dâu sẽ có vị chua của ruột dâu tây, làm mất hương vị đặc trưng của loại đồ uống này

Là bạc hà rửa sạch và để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Hưỡng dẫn thực hiện

Bước 1: Đổ sữa tươi, sữa đặc vào ly rồi khuấy đều tay cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa tan vào nhau. Nên để độ ngọt vừa tới, nếu pha ngọt quá vị ngọt của sữa đặc có thể lấn át làm mất hương vị đặc trưng của dâu tây.

Sữa tươi

Sữa tươi

Bước 2: Cho dâu vào cối xay, xay lấy nước lọc bỏ phần bã. Sử dụng dụng cụ lọc chuyên dụng. Đảm độ sánh, mịn của đồ uống sau pha chế.

Cho dâu vào cối xay, xay lấy nước lọc bỏ phần bã

Cho dâu vào cối xay, xay lấy nước lọc bỏ phần bã

Bước 3: Rót siro dâu và nước cốt dâu vào ly sau khi cho một lớp đá bào. Nên sử dụng đá bào để tốc độ đá tan vừa đủ để phần sữa và phần dâu hòa quyện lại với nhau thành một thể thống nhất.

Hình ảnh nước dâu

Hình ảnh nước dâu

Bước 4: Sử dụng một vài lát dâu tây và lá bạc hà để trang trí cho ly dâu tây thêm phần sinh động.

Trang trí cốc nước dâu

Trang trí cốc nước dâu

Vậy là bạn đã hoàn thành một ly sữa dâu thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày hè rồi.

https://nauanaz.com/wp-content/uploads/2020/02/hoibacsi.png