Đồ uống KOI với KONG CHA cho mùa hè mát hơn

Có ai thèm uống KOI với KONG CHA như em không ạ? Ghiền nhất lớp váng sữa mặn mặn nên phải mày mò 2 3 công thức trên youtube và google. Hôm nay share thành quả của em mong các chị chỉ giáo cho ạ

Làm đồ uống KOI với KONG CHA cho mùa hè

Lớp trà

  • 5gr trà đen số 9
  • 120ml nước sôi
  • ngâm 5p và lược bỏ xác trà
  • 10gr đường cát trắng và khuấy đều.
koi-kong-cha-2

Lớp trà

Lớp váng sữa

( công thức của em có thể dùng bán luôn nhé, vì em làm nhiều và thành công nên chưa giảm nguyên liệu xuống mình làm 1 ca bự rồi xài dần trong ngày luôn )

  • 200ml base
  • 100ml rich
  • 150ml sữa không đường
  • Có thể cho thêm bột muối biển nếu thích vị mặn mặn giống KOI ( bột này có bán ở chợ ạ ).
  • Trộn đều hỗn hợp rich + base rồi cho vào máy xay sinh tố khoảng 60-80s. Sau đó, thêm sữa tươi không đường vào xay chung ở chế độ chậm 12-15s là hoàn tất

Xem thêm: Cách chọn bơ ngon

Kinh nghiệm chiến trường, váng sữa em bọc bằng màng bọc thực phẩm kín mít luôn và để trong ngăn mát 4 tiếng rồi mới xài, làm vậy váng sữa sẽ mịn, sáng và bóng.
Chúc các chị thành công!

Để lại comment của bạn