Mách bạn cách làm nộm gà bắp cải ngon tuyệt

Cách làm nộm gà bắp cải thơm ngon vừa giòn vừa dịu mát được nhiều người lựa chọn. Trong những ngày thời tiết mùa thu mát mẻ, vừa thưởng thức nộm gà bắp cải vừa quây quần bên gia đình thì không còn gì tuyệt vời hơn thế.

Cách làm nộm gà bắp cải cơ bản

Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm gà  bắp cải

 
Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm

Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm

Thịt gà xé : 2 bát con ( khoảng 1 con gà 3 kg )

½ bát rau răm

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

½ cái bắp cải

1 quả chanh

2 thìa nước mắm

3 thìa đường

Dấm, bột canh, muối, đường ….

Cách làm nộm gà bắp cải từng bước một

Bước 1 : Đầu tiên bạn hãy lột vỏ hành tây, rồi thái lát nhỏ. Sau đó cho toàn bộ hành vào một cái bát có sẵn nửa thìa dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm trong vòng 10 phút để hành mềm ra và bớt vị hăng. Bạn có thể sử dụng hành tím để cho màu sắc của đĩa nộm thêm phần hấp dẫn nhé

Hành tím giúp món nộm trở nên hấp dẫn hơn

Hành tím giúp món nộm trở nên hấp dẫn hơn

Bước 2 : Bắp cải thái lát nhỏ sau đó đem đi rửa sạch, để ráo nước . Cà rốt bạn cũng nạo vỏ sau đó để ráo nước và thái chỉ. Rau răm nhặt phần già, rửa sạch và cũng để ráo nước

Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch

Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch

Bước 3 : Cho toàn bộ thị gà, bắp cải, carot và hành tây vào trong một chiếc bát to rồi cho thêm chút nước cốt chanh, đường , ớt, dấm vào trộn đều. Bạn có thể thử nước xem vừa chưa.

Bước 4 : Tưới nước mắm chanh vào bát hỗn hơp trên, đảo thêm lần nữa cho đều và vừa đủ ăn. cuối cùng rắc rau thơm lên trên cho thật vừa mắt là có thể bắt đầu sử dụng.

Rắc rau thơm lên trên là bạn có thể sử dụng nộm gà bắp cải rồi

Rắc rau thơm lên trên là bạn có thể sử dụng nộm gà bắp cải rồi

Một số lưu ý trong cách làm nộm gà bắp cải

Nộm gà bắp cải là một món ăn thơm ngon và không ngấy, chúng ta có thể sử dụng thường xuyên để ăn cùng gia đình. Tuy nhiên bạn cũng có thể cần một số lưu ý dưới đây để cách làm nộm gà bắp cải được chế biến trọn vẹn nhất

Chọn thịt gà

Nên chọn ức gà để làm nộm gà bắp cải

Nên chọn ức gà để làm nộm gà bắp cải

Bạn nên chọn phần thịt nạc, mềm để làm món nộm gà bắp cải này nhé. Phần lườn, ức gà được coi là lựa chọn tuyệt vời nhất khi lựa chọn đó

Bảo quản nộm

Ngay sau khi trộn nộm bạn có thể ăn ngay để đảm bảo hương vị nộm bắp cải gà thơm ngon nhất. Tuy nhiên, nếu sử dụng không hết bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh để sử dụng dần nhưng nhớ là phải bọc thật kín vào nhé.

Thêm gia giảm khác

Bạn có thể thêm dưa chuột để nộm thêm hấp dẫn

Bạn có thể thêm dưa chuột để nộm thêm hấp dẫn

Cách làm nộm gà bắp cải trên chắc chắn đã mang lại cho bạn một món ăn tuyệt vời. Tuy nhiên bạn cũng có thể thêm vào đó một vài sản phẩm khách để tạo ra sự hấp dẫn hơn trong món nộm như : dưa chuột, vừng, lạc, phồng tôm ….

 

https://nauanaz.com/wp-content/uploads/2020/02/hoibacsi.png